Виктория

Индейки виктория выведены российскими селекционерами и как нельзя лучше подходят для выращивания в небольших приусадебных хозяйствах нашей страны. И причина не только в адаптации к климатическим особенностям страны, но и в их высокой продуктивности, простоте в уходе, а также высокому порогу иммунитета от птичьих заболеваний. Благодаря положительным характеристикам родителей кросс унаследовал скороспелость и выносливость, плодовитость и очень быстрый набор веса. Индюки Виктория белоснежные, с хорошо развитыми мускулистыми ногами, грудью и компактным телом. Это бройлерный тип, так как именно некоторые особи этого кросса могут весить в зрелом возрасте около 20 килограмм при затрате корма за весь откормочный период около 3 килограммов на каждый килограмм привеса. Представители этого кросса к убойному возрасту обычно достигают: самцы (22 недели) — до 15 кг; самки (20 недель) — до 9 кг. Нередки случаи, когда удавалось вырастить самцов индейки Виктория весом 20 и более кг, поэтому породу относят к бройлерным. На 1 кг привеса каждой особи затраты корма составят 3,14 кг за откормочный период. Внешний вид Порода хорошо приспособлена к пастбищному содержанию. Кросс имеет вытянутое широкое туловище, а также: Красивое белоснежное оперение, плотно прилегающее к телу без каких-либо вкраплений; Мышцы груди хорошо развиты; Индейки отличаются меньшими размерами от индюков, маленьким кожным наростом над клювом; Оперение у них более рыхлое; Голова небольшая, темно-розовая; Ноги средней длины, широко расставленные, тёмного розового цвета; Длина туловища самца около метра, а индюшки около 80 см. Птица может спокойно перелететь через высокое ограждение. Поэтому необходимо подрезать им одно крыло, если есть вероятность выхода их в огород. Характер Сами индюки являются очень спокойными птицами, они не тратят своей энергии впустую, быстро растут и развиваются. Если в индюшатнике, в котором обитают птицы просторно и микроклимат близок к оптимальному, то они ходят отдельно, тихонько курлыкают, ищут корм и никого не задирают. Подрастая, у индюков появляется чувство собственности. Они обхаживают полюбившихся им индюшек и отгоняют от своего маленького стада посторонних наблюдателей, а также хищников. Индюки и индюшки выносливые, довольно стрессоустойчивые. Они гораздо спокойнее и медлительнее своих диких родственников. Но это птицы, которые очень любят свободу. Индюки могут страдать депрессией, тогда они сидят на одном месте, тяжело сопя, а иногда и проявляют агрессивность. Чтобы улучшить переваривание пищи индюки заглатывают маленькие камешки, гравий или гальку. Достоинства и недостатки В отличие от другой домашней птицы количество пород индюков ограничено. Благодаря тому, что в семидесятых годах прошлого века в страну были завезены широкогрудые индюки из Англии, а селекционную работу с ними продолжили русские селекционеры, появилось 10 линий, а при сочетании их три кросса: Лёгкий. Средний. Тяжёлый. К последним относятся индюки Виктория, которых с удовольствием выращивают на своих подворьях птицеводы. Потому что этот кросс имеет много достоинств. Таких, как: Хорошая выживаемость молодняка, высокий уровень врождённого иммунитета; Быстрый рост и набор веса; Высокая окупаемость корма; Хорошая яйценоскость; Диетическое мясо; Устойчивость к различным стрессовым ситуациям; Хорошо переносят морозы, могут обитать зимой в не отапливаемом индюшатнике; При свободном выгуле хорошо ощущается экономия корма. Про разведение индюков как бизнес читайте по этой ссылке. Недостатков у этой птицы нет, но вот купить ремонтный молодняк часто бывает трудно. Продуктивность Продуктивность – это один из основных признаков индюков, но она имеет очень высокую степень изменчивости. Этот показатель имеет две составляющих: Яичная продуктивность. Это основной селекционный признак, то есть число яиц, снесённых индюшкой за определённый период времени. Мясная продуктивность. Очень полезное свойство птицы и характеризуется массой и вкусовыми качествами мяса в убойном возрасте. У индюков именно этот показатель является основным. Уровень мясной продуктивности определяется в основном скоростью роста ремонтного молодняка и его способностью к использованию корма. Поэтому задача любого птицевода сводится к выращиванию поголовья индюков, которое бы дало большое количество мяса хорошего качества. Про пользу мяса индейки можно узнать тут. Выход мяса и набор веса Индюки – самые крупные домашние птицы. Особенно этот показатель высок у кроссов, к которым относится Виктория. Живой вес отдельных особей данной породы достигает 18–20 килограмм диетического мяса. И скоростные характеристики роста у них значительно выше, нежели у других пород, а тем более гусей, кур и уток. Забой индюков можно проводить начиная с двадцать второй недели, а индюшек с двадцатой. В среднем при правильном режиме питания живой вес самцов в этот период составляет 13 килограмм, а самок – 9 килограмм. Но это скорее средние показатели, потому что встречаются более мелкие особи, но чаще всё-таки массивнее. Яйценоскость Индюшки очень хорошие несушки, тем более если в помещении для содержания этой птицы есть искусственное освещение. Тогда этот период довольно длительный. Яйцекладка у индюшек начинается в 9–10 месяцев и продолжается до полугода. В целом от одной особи можно получить в среднем около 85 яиц. Вес каждого от 85 до 90 грамм. Скорлупа яиц светло-палевая с бурыми крапинками. При правильном комплектовании стада индюшками и индюками оплодотворяемость яиц высокая и колеблется в пределах 97%. Индюшата имеют высокий процент выживаемости. К четырём месяцам жизни падёж может составлять около 6%. И то не по причине заболеваний, а в связи с различными травмами. Содержание Часто хозяева приусадебных хозяйств содержат все виды птицы в одном помещении. Для индюков желательно оборудовать отдельное помещение. В летний период они могут находиться во временных лёгких постройках, а зимой в оборудованном птичнике. Условия содержания индеек: На одном квадратном метре помещают четверо индюшат четырёхмесячного возраста, или одну взрослую особь; В летний период посадка должна быть меньшей чем в зимний; Площадь оконных проёмов в птичнике должна равняться одной десятой площади пола; Окно лучше защитить со стороны помещения металлической сеткой; Перед размещением ремонтного молодняка необходимо продезинфицировать помещение горячим раствором кальцинированной соды и креолина (200 грамм этого препарата на ведро воды); Суточная потребность в воде индеек около полулитра. Поэтому необходимо иметь достаточное количество поилок; Насесты для индеек – обязательный элемент оборудования помещения для их содержания. Для этого лучше подойдут гладко струганные деревянные бруски. Насесты лучше делать разборными для удобства обслуживания; Норма размещения птицы на насесте: 35–40 см длина, сечение бруска 7 Х 7 см, расстояние между брусками 60 см, высота от подстилки 80–90 см. Советы начинающим птицеводам Здоровье индюшат во многом зависит от микроклимата помещения, где они будут находиться: Оптимальная температура для индеек при напольном содержании – 12–16 градусов. А при клеточном около 16. Для суточных индюшат на протяжении месяца их жизни 24 градуса выше нуля; Птичник должен иметь как естественное, так и искусственное освещение. Это можно сделать при помощи ламп накаливания или люминесцентных. Индеек с 4 и до 7-месячного возраста переводят на восьмичасовую продолжительность дня, а с возраста восьми месяцев и до окончания яйцекладки продолжительность светового дня должна быть около 14 часов.